Chaleiras Elétricas

Chimarrão e chá verde são preparados com água perto de 80 °C, antes da fervura. A chaleira elétrica comum só desliga quando a água ferve, e a que tem controle de temperatura desliga antes, no grau escolhido. Fora esse ajuste, a comparação começa pela potência, que define o tempo até a água ferver, e pela capacidade em litros. Também contam o material da jarra (inox, vidro ou plástico) e a proteção contra funcionamento a seco, que impede a resistência de aquecer com a jarra vazia.

A maior parte das chaleiras analisadas tem corpo de inox e capacidade de 1,7 a 1,8 litro. Algumas têm base 360°, em que a jarra encaixa de qualquer lado, o que ajuda quem é canhoto. As de 2 litros são indicadas para família grande e copa de escritório. As de jarra de vidro deixam ver a água ferver, e uma delas tem painel digital. Para chimarrão e chá, duas têm regulagem de 40 °C a 100 °C, e uma mantém a água perto de 83 °C. As mais baratas também desligam sozinhas ao ferver e têm trava na tampa.

O guia no fim do artigo descreve ainda a chaleira de bico fino, usada para despejar a água devagar no café coado, e a portátil de viagem. As perguntas frequentes explicam como limpar o calcário, que se acumula mais rápido onde a água tem muito mineral.