Fogões

No fogão com acendimento automático, uma mão aperta o botão da faísca enquanto a outra gira o registro da boca. No superautomático, girar o botão do queimador já solta a faísca e acende a chama com uma mão só. O tipo de acendimento é analisado em cada fogão, junto com a capacidade do forno, a potência dos queimadores, a válvula corta-gás e o material da mesa.

O guia geral compara fogões de piso e de embutir, além do elétrico portátil de 2 bocas, que funciona ligado na tomada, sem botijão nem gás encanado. Os outros dois guias são por número de bocas. O fogão de 4 bocas é mais estreito e cabe melhor em cozinha pequena, e a seleção dele inclui modelos bons e baratos e um com dois fornos. O de 5 bocas costuma ter entre 75 e 80 cm de largura e forno maior, bom para assados de família grande.

O tipo de acabamento afeta o preço e a limpeza. A pintura branca costuma custar menos, mas pode amarelar com gordura e calor. O inox mostra marca de dedo, e o titanium, um inox escuro, mostra menos marcas. Mesmo no fogão a gás, o acendimento automático usa energia elétrica, então confira se há uma tomada perto do lugar onde ele vai ficar.