Depuradores de Ar

Sem duto para fora da casa, o depurador puxa o ar de cima do fogão, filtra esse ar e o devolve para a própria cozinha. A tela metálica retém a gordura e pode ser lavada, e o filtro de carvão ativado absorve o cheiro e precisa ser trocado de tempos em tempos. A análise considera também a largura, igual ou maior que a do fogão, a vazão em m³/h, o número de velocidades e o nível de ruído.

Os modelos analisados têm três larguras: 60 cm para fogão de quatro bocas, 80 cm para fogão ou cooktop de cinco e 90 cm para fogão de seis. A maioria é de parede, mas a lista inclui modelos de embutir, encaixados no armário acima do fogão. Alguns também funcionam como exaustor quando ligados a um duto que leva o ar para fora. Completam a lista o mais silencioso e um modelo bom e barato.

O depurador é indicado para apartamento e para cozinha sem saída de ar. Quando é possível instalar um duto até a parede externa, a coifa é outra opção, porque retira a fumaça e o calor da cozinha. A altura recomendada é de 65 a 75 cm acima das bocas.