Philco PMX2000

Análise completa do Philco PMX2000

Para quem é: O Philco PMX2000 é para a cozinha que precisa de um aparelho só no lugar de três. Ele tritura direto na panela como mixer, pica e mistura no copo ou na jarra como processador, e bate claras com o acessório que vem na caixa. Serve para quem cozinha em casa com frequência e não tem espaço nem orçamento para um mixer, um processador e uma batedeira separados.

Por que gostamos: A potência de 800 W do Philco PMX2000 é suficiente para triturar alimentos firmes e processar misturas mais densas, e a função Turbo aumenta a rotação quando o preparo exige mais força. O conjunto de corte tem quatro lâminas em aço inox, duas grandes e duas pequenas, voltadas a resistência e durabilidade. Na caixa vêm o copo de 1.050 ml, a jarra de 1,2 litro e o batedor de claras, então o recipiente muda conforme o volume da receita e o batedor serve para omeletes, suspiros e claras em neve. Para volumes maiores, a jarra funciona melhor do que a haste solta. O corpo é desmontável, o que separa o motor da haste na hora de lavar, e o aparelho mede 39,5 cm de altura, então cabe em pé no armário.

Pontos de atenção: O controle de rotação tem dois níveis além do Turbo, o que limita o ajuste em preparos que exigem ponto mais fino. A limpeza também merece cuidado: o corpo se desmonta e as peças vão para a pia separadas, mas o desenho de algumas partes dificulta a higienização completa. O melhor é lavar as peças logo depois de usar.

Resumo: O Philco PMX2000 reúne mixer, processador e batedor num aparelho de 800 W, com quatro lâminas em aço inox, copo de 1.050 ml, jarra de 1,2 litro e corpo desmontável. Por um preço médio perto de R$ 190, é uma compra coerente para a cozinha doméstica que quer as três funções sem comprar três aparelhos. Para o preparo do dia a dia, os dois níveis de velocidade e o Turbo bastam.