Polishop Sauté Grand
Panela sauté antiaderente de 24 cm que funciona em qualquer fogão, inclusive induçãoPanela sauté de 24 cm para refeições rápidas de uma ou duas pessoas, com revestimento antiaderente sem PFOA sobre corpo de alumínio e 1,7 litro de capacidade. Funciona em fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e de indução.
Pontos Positivos
- Antiaderência nível A: classificação A no registro do Inmetro sob o número 001918/2018.
- Preparos delicados sem grudar: ovo frito, ovo mexido, omelete, panqueca e crepioca saem inteiros da superfície antiaderente.
- Compatível com todo tipo de fogão: a base de indução em aço inoxidável cobre toda a superfície inferior e funciona em gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.
- Peso baixo: 895 gramas numa peça de 24 cm, o suficiente para mexer e servir com uma mão só.
- Seis camadas estruturais: corpo de alumínio com revestimento Primer resistente ao calor do cozimento.
- Sem PFOA: o revestimento não usa PFOA e não solta resíduo durante o preparo.
Pontos Negativos
- Só fogão: não vai ao forno nem ao micro-ondas, o que deixa de fora preparos que começam na boca e terminam gratinados.
- Capacidade de 1,7 litro: volume pequeno para molhos, cozidos e refeições de família maior.
- Lavagem manual: não pode ir à máquina de lavar louça, e o antiaderente dura mais com espátula de silicone e esponja não abrasiva.
Análise completa do Polishop Sauté Grand
Para quem é: A Polishop Sauté Grand atende quem cozinha para uma ou duas pessoas e usa a mesma peça quase todo dia, em preparos rápidos como ovo frito, omelete, panqueca, medalhão e bife. Os 24 cm de diâmetro e o 1,7 litro de capacidade dimensionam a panela para porções pequenas, e ela funciona bem como a frigideira do café da manhã e do jantar. Serve também quem cozinha em cooktop de indução, porque a base funciona nesse tipo de fogão sem adaptador.
Por que gostamos: O antiaderente é o ponto mais consistente da Sauté Grand. O revestimento tem nível de aderência A no registro do Inmetro sob o número 001918/2018, é livre de PFOA e não solta resíduo no preparo. Na prática, ovo, crepioca e panqueca saem inteiros, e a limpeza depois é rápida com esponja não abrasiva. O corpo é de alumínio com seis camadas estruturais e revestimento Primer resistente ao calor do cozimento. A base de indução, em aço inoxidável, cobre toda a superfície inferior e espalha o calor por igual. Além da indução, a panela funciona em fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico. São 895 gramas em uma peça de 24 cm, peso baixo o bastante para mexer e servir com uma mão só.
Pontos de atenção: A peça fica restrita ao fogão. Não vai ao forno nem ao micro-ondas, então preparo que começa na boca e termina gratinado precisa de outra panela. A lavagem é só manual, sem máquina de lavar louça, e o certo é esperar esfriar antes de lavar. O antiaderente também depende de rotina de cuidado: a marca orienta fazer a cura antes do primeiro uso, e espátula de silicone com esponja não abrasiva preservam o revestimento ao longo do tempo. Por fim, 1,7 litro é pouco para molhos, cozidos e refeições de família maior, e o cabo é fixo, o que ocupa mais espaço na hora de guardar.
Resumo: Por um preço médio em torno de R$ 255, a Polishop Sauté Grand é uma panela sauté de 24 cm com antiaderência nível A, base que funciona em qualquer fogão e peso baixo para o tamanho. Para uso diário em porções pequenas, é uma boa compra, desde que lavar à mão e ficar sem forno não sejam problema.
Especificações: Polishop Sauté Grand
| Tipo | Panela sauté | Diâmetro | 24 cm |
|---|---|---|---|
| Capacidade | 1,7 litro | Material | Alumínio com revestimento antiaderente |
| Base | Indução em aço inoxidável, cobertura total | Compatibilidade | Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e de indução |
| Antiaderência | Nível A, registro Inmetro 001918/2018 | Peso | 895 g |
| Cor | Vermelho | Cuidados | Lavagem manual, não vai ao forno nem ao micro-ondas |
